「全面協力しよう！」
この一言が、三ヶ日みかんのアロマの未来をつくってくださいました🍊
このプロジェクトの原点は、真夏の炎天下で行われる農家の摘果作業を目にしたことでした。
みかんを美味しく育てるために欠かせない作業。
その過酷さを知った時、
「アロマで何かお手伝いができないだろうか」
そう思ったことから始まりました。
廃棄される青みかんやみかんの皮を有効活用し、新たな価値を生み出すことで、農家の皆さんの働きがいや地域の活性化につなげたい。
そんな想いを胸に、2019年から毎月農園へ通い、みかんと農家の皆さんについて学び続けました。
そして試作までたどり着いたものの、一般農家さんだけではアロマの空間演出に必要な量の原料を確保することが難しく、大きな壁にぶつかりました。
こうしてたどり着いたのが、JAみっかび様との出会いでした✨
初めて井口組合長にお会いし、プロジェクトへの想いをお伝えした時にいただいた言葉が、
「全面協力しよう！」
でした。
何年も農園へ通い続けたことを信頼してくださり、プロジェクトは大きく動き始めました。
JAみっかびの皆さまには、800戸を超える農家の皆さまへの呼びかけや原料確保など、本当に多大なるご協力をいただきました。
あの日、私は井口組合長にこうお伝えしました。
「農家の皆さんが摘果したみかんが香りとなり、多くの方々に喜んでいただけたら、きっと農家の皆さんにも感動していただけると思います！」
その約束は今、現実となっています👍
三ヶ日みかんの香りは、オークラアクトシティホテル浜松をはじめ、多くの場所で活用され、多くの方々に愛される香りへと成長しました✨
井口組合長がよくおっしゃっている、
「シトラスの香りは世界を制す」
この言葉にも、一歩一歩近づいているように感じています✨
この香りの背景には、農家の皆さまの努力があります。
そして何より、私たちの挑戦を信じ、背中を押してくださった井口組合長の存在があります。
心から感謝申し上げます。
今月ご勇退される井口組合長。
これまでいただいたご支援とご縁を大切にしながら、今後は森田組合長とともに、これからも香りを通じて浜松、そして三ヶ日の魅力を日本全国、世界へ発信してまいります。
井口組合長、本当にありがとうございました。
そしてこれからも、三ヶ日みかんプロジェクトの成長を見守っていただけましたら幸いです🍊
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